Bettina Rümmelein è la fondatrice di Hautwerk. Ha studiato medicina ad Amburgo, dove ha anche completato la sua formazione specialistica come dermatologo e allergologo. A ciò ha fatto seguito un'ulteriore formazione medica e stage all'estero, grazie ai quali ha avuto accesso a un'ampia conoscenza nel campo della medicina estetica. La sua vera specialità, tuttavia, è la medicina laser. Oltre al suo lavoro, forma in questo campo medici assistenti e medici di varie specialità. Dal 2012 è presidente della Società Svizzera per le Applicazioni Laser Medicali (SGML).